Южный регион Соединенных Штатов( Южные Соединенные Штаты на
английском языке), также известный как американский юг, Дикси, Диксиленд
или просто Юг, является регионом Соединенных Штатов Америки. Он
расположен между Атлантическим океаном и Западным побережьем Соединенных
Штатов, со Средним Западом и северо-Востоком Соединенных Штатов на
севере и Мексиканским заливом, Мексикой и Карибским бассейном на юге.
Юг не полностью совпадает с географическим югом Соединенных Штатов,
но обычно определяется как включение штатов, которые сражались за
Конфедеративные штаты Америки в гражданской войне в США. Тот, который
известен как Глубокий Юг, полностью расположен в юго-восточном углу.
Аризона и Нью-Мексико, которые географически расположены в южной части
страны, редко считаются частью, в то время как Западная Вирджиния,
отделившаяся от Вирджинии в 1863 году, обычно считается ее частью.
Некоторые ученые предложили определения Юга, которые не соответствуют
границам штата. В то время как штаты Делавэр и Мэриленд, а также округ
Колумбия допускали рабство до начала гражданской войны в США, они
остались в Союзе. После Движения за гражданские права 1960-х годов они
стали более культурно, экономически и политически связанными с
промышленными северными штатами, и многие жители, предприятия,
государственные учреждения и частные организации часто идентифицируют их
как часть Среднеатлантического или Северо-Восточного региона., но Бюро
переписи населения США считает, что они являются частью Северной
Атлантики. Соединенные Штаты размещают их на юге.
Обычно юг
определяется как включающий юго-восточные и центрально-южные части
Соединенных Штатов. Этот регион известен своей культурой и историей, у
него сложились свои собственные обычаи, музыкальные стили и кухни,
которые в некотором роде отличали его от остальной части Соединенных
Штатов. Этническое наследие Юга разнообразно и включает в себя сильные
европейские компоненты (в основном английские, шотландские,
шотландско-ирландские, ирландские, немецкие, французские и испаноязычные
американцы), африканцев и некоторых коренных американцев.
На
некоторые другие аспекты исторического и культурного развития Юга оказал
влияние институт рабского труда на плантациях в глубинных районах Юга, в
большей степени, чем в остальной части Соединенных Штатов; присутствие
большой доли афроамериканцев в населении; поддержка доктрины прав штатов
и наследие расовой напряженности, усиленной гражданской войной и эпохой
восстановления, о чем свидетельствуют тысячи линчеваний (в основном с
1880 по 1930 год), сегрегированная система отдельных школ и общественные
учреждения, известные как " Законы Джима Кроу» , который длился до
1960-х годов, и широкое использование налогов на опросы и других методов
для частого лишения чернокожих людей права голосовать или занимать этот
пост до 1960-х годов. С конца 1960-х годов афроамериканцы заняли все
больше офисов в южных штатах, особенно в прибрежных штатах Вирджиния и
Южная Каролина. Многие афроамериканцы также были избраны или назначены
мэрами и начальниками полиции в мегаполисах Шарлотт, Бирмингем,
Колумбия, Мемфис, Хьюстон, Атланта и Новый Орлеан, и они работают как в
Конгрессе США, так и в законодательных собраниях штатов.
Исторически Юг в значительной степени зависел от сельского хозяйства и
до 1945 года был в значительной степени сельским. С тех пор он стал
более индустриальным и городским и привлек национальных и международных
эмигрантов. Американский юг в настоящее время является одним из самых
быстрорастущих районов Соединенных Штатов. Хьюстон - крупнейший город на
юге Соединенных Штатов. Социологические исследования показывают, что
коллективная идентичность Юга обусловлена политическим, демографическим
и культурным отличием от остальной части Соединенных Штатов. В этом
регионе находится почти весь Библейский пояс, район с высокой
посещаемостью протестантской церкви (особенно евангелических церквей,
таких как Южная баптистская конвенция) и преимущественно консервативной
политикой, основанной на религии. Фактически, исследования показали, что
южане более консервативны, чем не южане, в нескольких областях, включая
религию, мораль, международные отношения и расовые отношения. Это
очевидно как по показателям религиозной посещаемости в регионе, так и по
общей сильной поддержке Республиканской партии на политических выборах в
регионе с 1960-х годов, особенно с 1990-х годов.
Монтгомери — столица штата и первая столица Конфедерации.
Оберн -
дом Обернского университета
Бирмингем — крупнейший город Алабамы
Декейтер
Дотан
Хантсвилл - дом Центра космических полетов
Маршалла.
Мобил - единственный крупный
порт Алабамы
Таскалуса — дом Алабамского университета
Таскумбия — дом Хелен Келлер
Литл-Рок - столица
штата, а также административный центр округа Пуласки.
Бентонвилл - город на северо-западе,
наиболее известный как штаб-квартира Walmart.
Эль-Дорадо - небольшой город с населением
19 000 человек в округе Юнион штата Арканзас.
Эврика-Спрингс - туристический
город с населением 2000 человек, расположенный в горах Северный Озарк в
Арканзасе.
Фейетвилл - крупнейший
город на северо-западе штата с главным кампусом Арканзасского
университета.
Форт-Смит — второй по
величине город в Арканзасе.
Хот-Спрингс
— место, где вырос президент Билл Клинтон, но главной
достопримечательностью является национальный парк Хот-Спрингс.
Магнолия
Тексаркана — город, граничащий с
одноименным городом в Техасе.
Ричмонд - столица штата
Арлингтон - известен своим
военным кладбищем и Пентагоном.
Александрия
Бристоль
Шарлоттсвилль
Фредериксбург
Линчберг
Норфолк
Роанок
Вирджиния-Бич
Вильямсбург
Олбани - дом государственного университета Олбани и
центра Флинт-Ривер.
Атланта — столица
штата, крупнейший город и дом CNN, Coca-Cola, Delta Air Lines, UPS и
множества других небольших национальных компаний.
Афины - дом
главного кампуса Университета Джорджии.
Огаста - дом Национального
гольф-клуба Огасты, место проведения Masters.
Колумбус - дом
Государственного университета Колумбуса, набережной Чаттахучи и
Национального военно-морского музея Гражданской войны.
Далтон -
мировая столица ковров и дом для Торгового и конференц-центра
Северо-Западной Джорджии, в котором находится Зал славы спортивных
тренеров Джорджии.
Мейкон — столица цветущей сакуры в Джорджии и дом
Музея оркестра братьев Оллман.
Саванна — первый основанный город
Джорджии, первая столица штата и центр колониальной культуры. Саванна
была местом проведения соревнований по парусному спорту во время летних
Олимпийских игр 1996 года, проходивших в Атланте.
Валдоста -
называется городом Азалия, недалеко от Wild Adventures, единственного
парка развлечений на юге Джорджии.
Чарлстон - столица штата
и культурный центр.
Бекли - здесь расположен Тамарак («лучшее в
Западной Вирджинии») и выставочная угольная шахта.
Блуфилд - самый высокий город Западной Вирджинии,
расположенный в горах Ист-Ривер.
Чарльз-Таун -
исторический город, основанный младшим братом Джорджа
Вашингтона Чарльзом.
Харперс-Ферри - крупное место
гражданской войны и самое популярное туристическое
направление Западной Вирджинии.
Хантингтон -
местонахождение Университета Маршалла.
Моргантаун -
излюбленное место альпинистов Университета Западной
Вирджинии.
Паркерсберг - расположение острова
Бленнерхассетт.
Уилинг - викторианская архитектура и
популярное казино.
Франкфорт - столица штата
Боулинг-Грин - дом
Университета Западного Кентукки и дом Корвета.
Кейв-Сити - ворота в
Национальный Парк Мамонтова пещера.
Ковингтон - южная сторона
Цинциннати
Форт-Нокс – родина золота и доспехов
Лексингтон -
мировая столица лошадей и дом Университета Кентукки.
Луисвилл - город
Кентукки Дерби и дом Университета Луисвилля.
Падука – стеганый город
Ричмонд - дом Университета Восточного Кентукки.
Санаторий Вейверли Хиллз был построен в 1924 для ограничения эпидемии туберкулеза или "Белой Чумы", довольно распространенной в тот период в Соединенных Штатах.
Батон-Руж – столица штата
Александрия - недалеко от центра штата
Лафайет - центр страны Каджун
Лейк Чарльз
Мандевиль — на северном
берегу озера Пончартрейн, напротив Нового Орлеана.
Монро - место
рождения Delta Air Lines.
Натчиточес - старейшее поселение на
территории Луизианы.
Новый Орлеан —
крупнейший город штата и популярное туристическое направление.
Шривпорт — крупнейший город Северной Луизианы.
Джексон - столица штата
Билокси
Кларксдейл – родина блюза
Галфпорт
Хаттисберг
Натчез - более 600 старых домов (первая
столица Миссисипи).
Оксфорд
Тупело
Виксбург
Роли - столица Северной Каролины и местонахождение многих культурных
учреждений штата.
Эшвилл - живописный и очень веселый горный город с
обширными культурными заведениями, небольшими пивоварнями и либеральной
культурой.
Чапел-Хилл — один из лучших студенческих городков страны с
баскетбольным клубом, концертными площадками, оживленной ночной жизнью,
ресторанами мирового класса и красивым кампусом Университета Северной
Каролины в Чапел-Хилл, усаженным магнолиями.
Шарлотта — крупнейший
город Северной Каролины, известный своим финансовым сектором, клубами
«Каролина Пантерз», «Шарлотт Хорнетс», NASCAR и другими
профессиональными видами спорта.
Дарем — родина Университета Дьюка —
неизменно входит в число лучших университетов Юга — и его знаменитая
баскетбольная программа, Сады Дьюка, множество известных ресторанов и
пивоварен, а также возрожденный табачный район в центре города.
Гринсборо - дом для шести колледжей и университетов, исторических
кварталов, истории гражданских прав и сезонных спортивных площадок.
Нью-Берн - их девиз: «Здесь начинается Северная Каролина»,
первоначальная столица и второй по возрасту город в Северной Каролине.
Исторический музей Северной Каролины, Трион-Плейс, Музей пожарных, место
рождения Пепси-Колы. Один из красивейших городов Восточного побережья.
Уилмингтон - колониальный портовый город, дом студии EUE Screen Gem.
Главный прибрежный город, отличное место для любителей пляжного отдыха.
Уинстон-Салем - город среднего размера, дом известного моравского
поселения (Старый Салем), табачной компании RJ Reynolds, университета
Уэйк Форест и Криспи Креме.
Колумбия — столица штата с большим зоопарком и прибрежными тропами.
Айкен — находится в чистокровной местности, примыкающей к Огасте.
Чарльстон — старейший и крупнейший город в штате с исторической
архитектурой и видом на побережье с многочисленными магазинами и
ресторанами.
Клемсон - студенческий городок, где находится
университет Клемсона.
Флоренция — расположенный в районе Пи-Ди, этот
город с очаровательным центром города находится в нескольких минутах от
Гранд-Стрэнд.
Джорджтаун — исторический портовый город с небольшими
магазинами и ресторанами.
Гринвилл — предгорный городок, состоящий из
многочисленных пешеходных троп, ресторанов и магазинов.
Миртл-Бич —
прибрежный курортный город с золотыми песчаными пляжами и
многочисленными отелями.
Спартанбург - студенческий городок с
многочисленными колледжами, а также ресторанами и магазинами.
Нашвилл - мировая
столица музыки кантри и столица штата Теннесси.
Чаттануга - дом
Чаттануги Чу Чу и Аквариума Теннесси.
Кливленд — город с духом и
родина Университета Ли
Гатлинбург - ворота в национальный парк
Грейт-Смоки-Маунтинс
Гринвилл — один из самых очаровательных городов
и деревень Америки
Джонсон-Сити - территория Государственного
университета Восточного Теннесси и горного дома USVA.
Ноксвилл - дом
Университета Теннесси в Ноксвилле.
Мемфис
– родина блюза и родина рок-н-ролла.
Пиджен-Фордж - дом Долливуда -
парк развлечений легенды страны Долли Партон.
Национальный Парк Грейт-Смоки-Маунтинс
Юг изобилует историческими местами, в том числе
колониальными поселениями, полями сражений Гражданской войны и
достопримечательностями гражданских прав. Посетите исторический
Джеймстаун в Вирджинии, чтобы исследовать место самого раннего успешного
британского поселения в Северной Америке (1607 г.). Также планируйте
посетить близлежащий колониальный Вильямсбург, который представляет
собой живописный отдых в колониальной деревне и включает в себя 500
отреставрированных и реконструированных старинных зданий. Оттуда
направляйтесь по дороге в Йорктаун, где лорд Корнуоллис сдался генералу
Джорджу Вашингтону в 1781 году, фактически положив конец американской
войне за независимость.
Многие южные города позднего
колониального и раннего республиканского периодов до сих пор сохраняют
большую часть своего первоначального очарования. Среди них выделяются
Чарльстон и Бофорт в Южной Каролине, Саванна в Джорджии и Французский
квартал Нового Орлеана в Луизиане. Многие небольшие города могут
похвастаться причудливыми неоклассическими и викторианскими
историческими районами, а многие старые бульвары на Глубоком Юге усажены
древними дубами, покрытыми испанским мхом. Довоенные плантации и
известные президентские поместья, такие как Маунт-Вернон Джорджа
Вашингтона, Монтиселло Томаса Джефферсона и Эрмитаж Эндрю Джексона,
являются популярными достопримечательностями весной, летом и осенью.
Второе старейшее высшее учебное заведение страны, Колледж Уильяма и
Марии (1693 г.), расположено в самом сердце исторического колониального
района Вирджинии. Несколько старейших государственных университетов США
также можно найти на юге, в том числе Университет Джорджии (1785 г.),
Университет Северной Каролины (1789 г.), Университет Южной Каролины
(1801 г.) и Университет Вирджинии (1819 г.). , объект Всемирного
наследия ЮНЕСКО. От Сент-Огастина до Хэмптон-Роудс — это прибрежное
путешествие по довоенным местам.
Гражданская война в США была
самым кровопролитным конфликтом в истории Соединенных Штатов, и во
многом до сих пор определяет Юг. Сражения происходили в каждом южном
штате, и многие из наиболее известных полей сражений обслуживаются
Службой национальных парков, включая Манассас (Булл-Ран), Фредериксбург
и Аппоматтокс в Вирджинии; Шайло (Питтсбург-Лэндинг) в Теннесси;
Чаттануга в Теннесси; Чикамауга в Джорджии; и Виксбург в Миссисипи.
Многие форты военного времени все еще находятся в хорошем состоянии и
открыты для публики. К ним относятся форт Самтер недалеко от Чарльстона
(где прозвучали первые выстрелы в войне), форт Пуласки недалеко от
Саванны и форты Морган и Гейнс недалеко от Мобила, штат Алабама.
Многие из наиболее заметных достопримечательностей Движения за
гражданские права также находятся на юге; см. Черный пояс, чтобы узнать
о традиционном регионе плантаций и его наследии. К ним относятся
Центральная средняя школа Литл-Рока в Арканзасе; Баптистская церковь на
Декстер-авеню, баптистская церковь на 16-й улице и мост Эдмунда Петтуса
в Алабаме; и баптистская церковь Эбенезера в Джорджии. Было создано
несколько центров интерпретации для ведения хроники борьбы за равенство,
в том числе Бирмингемский институт гражданских прав в Алабаме и
Национальный исторический памятник Мартина Лютера Кинга-младшего в
Джорджии. Национальный музей гражданских прав находится в Мемфисе, штат
Теннесси, в мотеле «Лотарингия», где был убит доктор Мартин Лютер
Кинг-младший.
Другие исторические места в регионе включают
Национальный мемориал братьев Райт в Северной Каролине, Национальную
лабораторию Ок-Ридж в Теннесси и Центр космических полетов НАСА имени
Маршалла в Алабаме.
Некоторые съемочные площадки для фильмов на
юге - это « Форрест Гамп» (действие происходит в Алабаме, но снято в
основном в Южной Каролине), « Беспечный ездок» и « Смоки и бандит» .
Южные штаты это особые штаты. Они резко отличаются от остальной части Америки культурно, политически и экономически. С одной стороны это довольно бедные штаты. Бывшая Конфедерация отличается множеством экономических проблем. С другой стороны Южные штаты очень интересны в культурном, гастрономическом и архитектурном плане. Конечно Новый Орлеан и Мемфис резко выделяется в этом смысле как музыкальные столицы региона. Но не надо забывать и относительно мелкую Савану или Сент Огастин, самый старый европейский город на территории США.
Многие районы Юга богаты природной красотой и
предлагают множество возможностей для отдыха на свежем воздухе. Южные
Аппалачи простираются от Алабамы до Западной Вирджинии. Пешие прогулки,
кемпинг, рафтинг, рыбалка, спелеология и скалолазание являются одними из
самых популярных видов активного отдыха в этом регионе. Здесь можно
найти множество общественных зон отдыха, в том числе самый посещаемый
национальный парк страны, национальный парк Грейт-Смоки-Маунтинс на
границе Теннесси и Северной Каролины, а также национальный парк Шенандоа
в Вирджинии. Аппалачская тропа тянется по всей цепи от Джорджии до
Западной Вирджинии и предлагает туристам уникальный вид на одну из самых
разнообразных экосистем Америки. Существует также Natchez Trace Parkway,
которая проходит из Нэшвилла, штат Теннесси, в Натчез, штат Миссури. Это
старый маршрут, по которому лодочники и торговцы возвращались на север
после того, как доставили свою торговлю в порты Натчез и Новый Орлеан.
На трассе Натчез есть индейские курганы и множество исторических мест.
Для тех, кто предпочитает наслаждаться видом с дороги, бульвар
Блу-Ридж в Северной Каролине и Вирджинии предлагает потрясающие виды, не
выходя из вашего автомобиля, и обеспечивает легкий доступ к
колоссальному особняку Билтмор, а также к таким горным городам, как
Эшвилл. и Бун, Северная Каролина. Другие популярные зоны отдыха включают
Национальный парк Мамонтова пещера в Кентукки и Национальный парк
Хот-Спрингс в Арканзасе, а также множество рек, озер, ручьев и болот.
Зимой горнолыжные курорты в Северной Каролине и Западной Вирджинии
собирают большие местные толпы, обычно с помощью устройств
искусственного оснежения. Лыжные трассы не такие крутые и высокие, как
на западе США, но они все же хороши для веселья на выходных.
Прибрежные районы юга являются одними из самых живописных в стране.
Солнечные ванны, плавание, парасейлинг и рыбалка являются одними из
самых популярных занятий здесь. Самые популярные морские курорты
включают высококлассный остров Хилтон-Хед, а также Миртл-Бич в Южной
Каролине; и Галф-Шорс в Алабаме. В регионе также есть множество цепей
барьерных островов, сохранившихся в своем естественном состоянии, до
многих из которых можно добраться на пароме. К ним относятся
национальное побережье острова Камберленд в Джорджии, национальное
побережье островов Персидского залива в Миссисипи, восточный берег
Вирджинии, а также внешние отмели Северной Каролины.
Большая
часть величайшего вклада США в популярную музыку пришлась на Юг, и
сегодня это находит свое отражение в ярких музыкальных сценах во многих
крупных городах. Поклонники американской музыки могут посетить Бил-стрит
и Грейсленд, знаменитую достопримечательность Элвиса Пресли и его семьи
в Мемфисе, Нижний Бродвей в Нэшвилле или Бурбон-стрит в Новом Орлеане,
чтобы познакомиться с продолжающимся музыкальным наследием Юга.
Поклонники традиционных американских видов спорта также найдут, чем
заняться по всему региону. Студенческий футбол, безусловно, является
самым популярным видом спорта на Юге (за исключением Кентукки, где
студенческий баскетбол более популярен), и почти каждую осень осенью в
университетские городки заполняют гигантские толпы. Гонки на серийных
автомобилях также чрезвычайно популярны, и большую часть года
мероприятия NASCAR собирают на трассах большие толпы. Студенческий
баскетбол также пользуется значительной популярностью, но в большинстве
областей он менее популярен, чем студенческий футбол (за исключением
Кентукки и, в меньшей степени, Северной Каролины). Кентукки Дерби,
проводимое в Черчилль-Даунс в Луисвилле, является культовым американским
событием и собирает зрителей со всего мира. Футбол НФЛ, Высшая
бейсбольная лига, баскетбол НБА и хоккейные матчи НХЛ — популярные
мероприятия, которые можно посетить в крупнейших городах.
Музыка на Юге США это религия. Она играется везде. Но начнем с официального гимна Конфедерации.
Понятное дело, что не для всех жителей Юга США это предмет гордости. Но на худой конец есть второй неофицальный гимн Юга, посвященный не только Алабаме, а вообще Югу.
Вот лишь несколько выходцев с Юга
Луис Армстронг, Новый Орлеан, Луизиана
Елвис Пресли, Тупело, Миссисипи
Джерри Ли Льюис, Фэрридэй, Луизиана
Джоoнни Кэш, Наaшвилл, Теннесси
Преобладающая южная культура берет свое начало в
поселении в регионе британских поселенцев. В семнадцатом веке
большинство из них были англичанами по происхождению, которые поселились
в основном в южных прибрежных районах, но в восемнадцатом веке большие
группы шотландцев и ольстерских шотландцев (позже названных
шотландско-ирландцами) поселились в Аппалачах и американском Пьемонте. В
ходе переписи, проведенной в 2000 году среди американцев и их
самопровозглашенных предков, районы, где люди заявляют об "американском"
происхождении, были местами, где исторически многие
шотландско-ирландские протестанты, а также многие английские поселенцы
поселились в Америке: внутренние районы, а также некоторые южные
прибрежные районы, и шотландско-ирландский регион. из Аппалачей.
Считается, что количество американцев шотландского происхождения в
регионе может составлять 20 миллионов, а американцев
шотландско-ирландского происхождения-27 миллионов. Эти люди участвовали
в безудержных войнах, торговле и культурных обменах с коренными
американцами, уже проживающими в этом регионе (такими как индейцы Крик и
чероки). После 1700 года большие группы африканских рабов были
привлечены для работы на крупных плантациях, которые доминировали в
экспортном сельском хозяйстве, выращивая табак, рис и индиго. Хлопок
стал доминирующим после 1800 года. Взрыв выращивания хлопка создал
«своеобразный институт " рабства, который стал неотъемлемой частью
экономики Юга в начале XIX века.
Старейший университет на Юге,
Колледж Уильяма и Мэри, был основан в 1693 году в Вирджинии; он
способствовал преподаванию политической экономии и дал образование
будущим президентам США Джефферсону, Монро и Тайлеру, все из Вирджинии.
Фактически, весь регион доминировал в политике в эпоху Первой партийной
системы: например, четыре из первых пяти президентов-Вашингтон,
Джефферсон, Мэдисон и Монро— были из Вирджинии.
Два важных
политических вопроса, возникших в первой половине XIX века, вызвали
политическое выравнивание границ, усилив идентичность Севера и Юга как
отдельных регионов с явными резко противоположными интересами и подпитав
аргументы в пользу прав государств, кульминацией которых стало отделение
и гражданская война. Один из этих вопросов касался защитных тарифов,
введенных для содействия росту промышленного сектора, в основном на
Севере. В 1832 году, в противовес федеральному законодательству,
повышающему тарифы, Южная Каролина приняла постановление об отмене,
процедуру, в соответствии с которой федеральный закон отменяется штатом.
Вскоре после этого военно-морская флотилия была отправлена в порт
Чарльстона, и угроза высадки наземных войск была использована для
взимания сборов. Был достигнут компромисс, согласно которому тарифы
будут постепенно снижаться, но основной аргумент в пользу прав штатов
продолжал усиливаться в последующие десятилетия.
Второй вопрос
касался рабства, в первую очередь вопроса о том, будет ли разрешено
рабство во вновь принятых государствах. Этот вопрос был деликатно
урегулирован политическими компромиссами, призванными уравновесить
количество «свободных» и «рабских»государств. Однако этот вопрос снова
возник более остро примерно во время интервенции США в Мексику, которая
усилила интересы, поставленные на карту, путем добавления новых
территорий, в основном на южной стороне воображаемой географической
разделительной линии.
К 1855 году Юг уступил политическую власть более
густонаселенному Северу и оказался втянутым в серию конституционных и
политических баталий с Севером за права штатов и статус рабства на
территориях. Президент Джеймс К. Полк ввел в стране режим низких тарифов
(так называемый Тариф Уокера 1846 года), который вызвал недовольство
промышленников Пенсильвании, и заблокировал предлагаемое федеральное
финансирование национальных автомагистралей и модернизации портов. Как
только Север пришел к власти в 1861 году, многие южане почувствовали,
что пришло время выйти из Союза.
Семь хлопковых штатов приняли
решение об отделении после избрания Авраама Линкольна в 1860 году. Эти
штаты образовали Конфедеративные штаты Америки. В 1861 году к ним
присоединились еще четыре штата. Правительство Соединенных Штатов
отказалось признать отколовшиеся штаты в качестве новой страны и до
последней секунды сохраняло в рабочем состоянии свой последний форт на
Юге, который Конфедерация захватила в апреле 1861 года в битве при Форте
Самтер в гавани Чарльстона, спровоцировав Гражданская война. В течение
следующих четырех лет войны Юг был основным полем битвы, где все, кроме
двух основных сражений, происходили на Южной земле. Конфедерация
сохранила режим низких тарифов на европейский импорт, но ввела новый
налог на весь северный импорт. Блокада армии Союза помешала большей
части торговли попасть на Юг, поэтому налоги Конфедерации практически не
имели значения. Транспортная система Юга в основном зависела от речного
и прибрежного судоходства на судах; оба были закрыты военно-морским
флотом Союза. Небольшая железнодорожная система практически пришла в
упадок, так что к 1864 году внутренние перевозки были настолько
затруднены, что экономика Конфедерации была подорвана.
Союз
(названный так потому, что они сражались за Соединенные Штаты) в
конечном итоге победил Конфедеративные штаты Америки (официальное
название Южных конфедеративных штатов во время гражданской войны). Юг
пострадал гораздо больше, чем Север, главным образом потому, что война
почти полностью развернулась на Юге. Приблизительно Конфедерация понесла
95 000 боевых потерь и 165 000 человек умерли от болезней, в общей
сложности 260 000 человек погибли из общей численности белого населения
Юга в то время, составлявшей около 5,5 миллионов человек. Основываясь
на данных переписи 1860 года, 8 % всех белых мужчин в возрасте от
тринадцати до сорока трех лет погибли на войне, в том числе 6% на Севере
и 18% на Юге. Однако число жертв на Севере превысило число погибших на
юге.
После гражданской войны Юг был в значительной степени
опустошен с точки зрения населения, инфраструктуры и экономики.
Республика также находилась в процессе восстановления, когда военные
войска находились под прямым политическим контролем Юга. Многие белые
жители Юга, которые активно поддерживали Конфедерацию, потеряли многие
из основных прав гражданства (например, право голоса), в то время как с
принятием Тринадцатой поправки (которая запретила рабство),
Четырнадцатой поправки (которая предоставила афроамериканцам полное
гражданство США) и Пятнадцатая поправка к конституции. (который расширил
избирательное право чернокожим мужчинам), афроамериканцы на Юге стали
пользоваться большим количеством прав, чем когда-либо имели в регионе.
Мешочники с севера приехали на Юг, чтобы заниматься политикой и
бизнесом. Некоторые из них были представителями Бюро вольноотпущенников
и других агентств по восстановлению; другие были гуманитариями с
намерением помочь чернокожим; а некоторые были искателями приключений,
надеющимися извлечь выгоду из сомнительных методов. Те
оппортунистические политики, которые были недобросовестными, пришли,
чтобы манипулировать голосованием чернокожих и в некоторых случаях
устанавливать правительства-изгои.
Однако к 1890-м годам на Юге
развернулась политическая борьба против этих прав. Такие организации,
как Ку-клукс-Клан —подпольная организация, созданная для увековечения
господства белых, - используют линчевания и другие формы насилия и
запугивания, чтобы помешать афроамериканцам реализовать свои
политические права (знаменитые сжигания крестов не стали ритуалом Клана
до появления второго Ку-Клукс-клана в Америке). 1920-е годы), в то время
как законы Джима Кроу были созданы для того, чтобы юридически делать то
же самое. Только в конце 1960-х годов эти изменения были отменены
Движением за гражданские права в Соединенных Штатах.
Первая крупная нефтяная скважина на юге была пробурена
в Спиндлтопе недалеко от Бомонта, штат Техас, утром 10 января 1901 года.
Другие нефтяные месторождения были позже обнаружены поблизости в
Арканзасе, Оклахоме и под Мексиканским заливом. Возникший в результате
"нефтяной бум" навсегда изменил экономику штатов Юго-Западного
Центрального региона и привел к первому значительному экономическому
росту после гражданской войны.
Экономика, которая по большей
части еще не оправилась от гражданской войны, была поражена двойным
ударом: Великой депрессией и Пыльной чашей (серия пыльных бурь, нанесших
серьезный экологический и сельскохозяйственный ущерб американским и
канадским прериям в 1930 - е годы). После краха Уолл-стрит в 1929 году
экономика потерпела значительные потрясения, и миллионы были потеряны. В
период с 1934 по 1939 год экологическая катастрофа, вызванная сильными
ветрами и засухой, вызвала массовый исход из Техаса и Арканзаса, региона
Панхандл в Оклахоме и прилегающих равнин, на которых более 500 000
американцев остались бездомными, голодными и безработными. Тысячи людей
навсегда покинули регион, чтобы искать экономические возможности на
Западном побережье.
Почти все жители юга, белые и черные,
пострадали в результате гражданской войны. Поскольку регион был
опустошен в результате его утраты и разрушения гражданской
инфраструктуры, большая часть Юга, как правило, не могла восстановиться
экономически к концу Второй мировой войны. Президент Франклин Делано
Рузвельт назвал Юг «приоритетом номер один " с точки зрения потребности
в помощи во время Великой депрессии, учредив такие программы, как
Управление долины Теннесси в 1933 году. Заблокированный
низкопроизводительным сельским хозяйством, рост региона замедлился из-за
ограниченного промышленного развития, низкого уровня предпринимательства
и отсутствия капитальных вложений.
Вторая мировая война
ознаменовала собой время перемен на Юге. Во многих районах региона были
созданы новые промышленные предприятия и военные базы, которые
обеспечили необходимый капитал и инфраструктуру. Люди со всех концов
Соединенных Штатов приезжали на юг для прохождения военной подготовки на
базах и работы в новых отраслях промышленности. Сельское хозяйство
перешло от производства хлопка и табака к производству сои, кукурузы и
других продуктов питания. Этот рост увеличился в 1960 году и значительно
ускорился в 1980-х и 1990-х годах. Крупные городские районы с населением
более 4 миллионов человек выросли в Техасе, Джорджии и Флориде. Быстрое
распространение в таких отраслях, как автомобилестроение,
телекоммуникации, ткачество, технологии, банковское дело, и авиация дали
некоторым южным штатам промышленную мощь, позволяющую конкурировать с
крупными штатами в других частях страны. Согласно переписи населения США
2000 года, Юг (наряду с Западом) лидировал в стране по росту населения.
Однако с этим ростом возникли серьезные проблемы с загрязнением воздуха
в таких городах, как Даллас, Хьюстон, Атланта, Майами, Остин, Шарлотта,
и другие города.
Бедность
Юг исторически находился в
неблагоприятном экономическом положении, если сравнивать его с
Соединенными Штатами в целом. После гражданской войны почти вся
экономическая инфраструктура региона лежала в руинах. Сельское хозяйство
было основой экономики Юга, и затем, с принятием Тринадцатой поправки
(которая запрещала рабство), ресурсы, которые нельзя было эффективно
обрабатывать и собирать, в конечном итоге оставили многих владельцев
плантаций по всему региону в нищете. Кроме того, поскольку в то время на
юге было мало промышленных предприятий, других возможных источников
дохода не было.
Бывшие рабы также становились жертвами этой
ситуации, поскольку у них не было никакой подготовки или опыта в
чем-либо, кроме плантационного земледелия, а несельскохозяйственный труд
был редким.
После Второй мировой войны и развития Системы
автомагистралей между штатами Юг оказался привлекательным для
промышленности и бизнеса из других частей страны, особенно из
Северо-Восточного региона и Великих озер. В результате снизились
показатели бедности и безработицы. Федеральные программы, такие как
Региональная комиссия Аппалачей, также способствовали экономическому
росту.
В то время как большая часть Юга Соединенных Штатов
значительно продвинулась вперед после Второй мировой войны, в некоторых
районах все еще сохраняется бедность. Такие районы, как Черный пояс
(Черный пояс), восточный Кентукки и районы южной части Западной
Вирджинии в Аппалачах, а также мексиканская пограничная зона вдоль реки
Рио-Гранде в Техасе, составляют наихудший уровень бедности на
современном Юге.
Южная культура во многом отличается от общей
«американской» культуры, а также от других региональных культур США.
Евангелическое протестантское христианство, особенно южное баптизм,
по-прежнему играет огромную роль, и люди, которые никогда не ходят в
церковь, по-прежнему редкость. Хотя этот факт часто высмеивается в
средствах массовой информации и существуют стереотипы, если вы
проявляете уважение, у вас не будет проблем с подавляющим большинством
южан, даже если вы принадлежите к ЛГБТ или какой-либо нехристианской
религии или вообще ни к чему. Другой аспект заключается в том, что
многие южане испытывают сильное чувство патриотизма по отношению к Югу,
своему штату или США в целом и не воспринимают легкомысленно то, что они
считают оскорблением любого из них. Но Юг также славится «южным
гостеприимством» и дружелюбием своих жителей. Если вы приедете
непредвзято, вы откроете для себя очарование, которое раньше привлекало
многих путешественников.
Юг — это разнообразный регион со многими
уникальными традициями, которые можно найти, если копнуть глубже.
Примеры включают каджунов и креолов в Луизиане и народ гулла в
прибрежных районах Южной Каролины и Джорджии.
Отношение
варьируется от района к району, и большинство крупных городов и
студенческих городков, как правило, выделяются как очаги либерализма в
консервативном регионе.
Южноамериканский английский - это группа диалектов
английского языка, на которых говорят в южных штатах США, от Западной
Вирджинии и Кентукки до побережья Мексиканского залива, а также от
Среднеатлантического побережья до большей части Техаса и Оклахомы
Южные диалекты составляют самую большую группу ударений в стране.
Южноамериканский английский можно разделить на несколько поддиалектов с
разными акцентами в зависимости от региона. Общеупотребительный
афроамериканский английский имеет сходство с южным диалектом из-за
сильных исторических связей афроамериканцев в регионе.
Говорят,
что другие американцы часто быстро узнают южан по их речи, акцентам и
жаргону. Однако здесь нет ни одного «южного акцента", скорее, в регионе
говорят на нескольких диалектах. Южноамериканский английский можно
разделить на несколько поддиалектов, оба из которых имеют речевые
различия, например, между диалектом аппалачского региона и прибрежной
«нижней страной» в Чарльстоне (Южная Каролина). С 1920-х годов
фольклористы утверждают, что из-за изоляции региона аппалачские языковые
особенности приближались к английскому языку XVI века по сравнению с
остальными диалектами страны. 30
Хотя в просторечном
афроамериканском английском сохраняются некоторые следы африканского
языка, в южном регионе существуют определенные чисто африканские
диалектные группы, наиболее известным из которых является язык гула.
На языке гула до сих пор говорят некоторые афроамериканцы в нижней
части Южной Каролины, Джорджии и северо-восточной Флориды, в основном
пожилые люди. Также называемый гичи в Джорджии, сильная африканская
культура возникла вместе с этим языком из-за изоляции африканцев в
больших общинах и постоянного ввоза рабов из одних и тех же мест Африки.
Поскольку белые не беспокоили рабов, работавших на крупных плантациях,
гула возник как креольский язык с африканскими особенностями. Кроме
того, представители этих общин сохранили некоторые из этих характеристик
с помощью религиозных ритуалов, гастрономии и аналогичных культурных
обычаев, на которые повлияла новая обстановка колоний. Другие менее
известные афроамериканские диалектные группы-это те, на которых говорят
сельские чернокожие, населяющие бассейн Миссисипи, и африканская община
Мобил (штат Алабама), последняя из которых была заброшена в 1860 году на
последнем известном корабле, перевозившем рабов в Америку..
На
юге Соединенных Штатов существует несколько других уникальных языковых
анклавов, некоторые из которых находятся на острове Танжер в Вирджинии и
в районе Внешних берегов Северной Каролины, где, по мнению некоторых
ученых, сохраняется своеобразный английский диалект колониального
периода. Диалект Нового Орлеана или ят похож на портовые диалекты
северо-востока страны из-за прибытия немецких и ирландских иммигрантов,
которые повлияли на местную речь, ситуация аналогична ситуации на
северо-востоке. Несколько человек знакомы с каджунским французским
языком, на котором говорят в южной половине штата Луизиана.
Другими отличительными языками штата являются каджунский французский и
островной испанский (см. Канарский диалект).
В южном регионе
также говорят на нескольких языках коренных народов Мускогуэ, каддоана,
сиу, ирокезов, алгонкинов, ючи, читимача, натчеза, туники, адаи, тимукуа
и атакапы. Исторические данные, по-видимому, указывают на большое
языковое разнообразие (как и в Калифорнии), хотя большинство упомянутых
языков не были задокументированы. Многие юго-восточные языки вымерли, и
все они находятся под угрозой исчезновения. Влияние родных языков
привело к появлению коренных разновидностей английского языка.
Помимо лингвистики, южную кухню часто называют одной
из ее самых отличительных черт. Но так же, как история и культура
варьируются в разных регионах, известных как Юг, традиционная кухня тоже
меняется. В наше время нет большой разницы между типичной диетой южан и
диетой в других регионах Соединенных Штатов, но Юг демонстрирует
множество уникальных кулинарных влияний, влияющих на формирование его
«традиционных»блюд Moderna. «Южная кухня» также является одним из лучших
примеров типичной американской кухни, то есть продуктов и стилей,
которые родились в Соединенных Штатах и которые отличают ее от блюд,
принятых в других странах.
Пища, наиболее часто ассоциируемая с
термином "южная еда«, часто называется» душевной пищей" и
характеризуется обильным употреблением высококалорийных жиров и сала.
Этот стиль часто приписывают влиянию афроамериканского
рабовладельческого населения, хотя он демонстрирует смесь африканских
влияний, а также коренных американцев, ирландско-шотландцев и других.
Жареная курица по-южному, овощи, приготовленные с добавлением жира и
топленого масла, черноглазый горох, кукурузный хлеб, и печенье-вот лишь
несколько примеров типичных продуктов в этой широкой категории.
Барбекю-это блюдо, обычно ассоциируемое с Югом, однако следует отметить,
что оно очень популярно и распространено также на всем Среднем Западе.
Он состоит из медленно приготовленного и обильно приправленного мяса и
характеризуется значительными региональными различиями в предпочтениях и
стиле. В Техасе он часто готовится из говядины, в то время как в
Северной Каролине он обычно готовится из свинины и дополнительно
подразделяется на стили Восточной и Западной Каролины. В Южной Каролине
есть фирменный соус на основе горчицы, уникальный для центральных
регионов. Канзас-Сити (штат Миссури) и Мемфис также считаются центрами
барбекю, использующими несколько стилей в разных областях. Западный
Кентукки также известен своим барбекю, а во вторые выходные мая в
Оуэнсборо проходит Международный фестиваль Bar-B-Q.
Уникальная
история Луизианы и "Дельты Миссисипи" (северо-западная часть штата
Миссисипи, расположенная между реками Язу и Миссисипи) также
обеспечивает уникальный кулинарный стиль. Каджунская и креольская кухня
возникла в результате широкого сочетания культурных влияний в этой
области, включая акадскую, африканскую, карибскую, французскую, местную
и испанскую.
Техас, его близость и общая история с Мексикой
способствовали зарождению современной техасско-мексиканской кухни
Moderna.
Как и на большей части территории Соединенных Штатов, в
настоящее время во всех частях Юга доступно большое разнообразие блюд
других кухонь, таких как китайская, итальянская, французская,
ближневосточная, тайская, японская и кухня хиду, а также рестораны, в
которых по-прежнему подают блюда преимущественно южной кухни, называемые
«ресторанами домашняя кухня».
Пожалуй, самым известным писателем Юга был Уильям
Фолкнер, получивший Нобелевскую премию по литературе в 1949 году и
Пулитцеровскую премию в 1955 году за свой роман "Басня". Фолкнер привнес
новые методы, такие как Поток знаний и сложные повествовательные приемы,
в американскую литературу (как в его романе Во время агонии).
Среди других известных писателей Юга-Марк Твен (чьи "Приключения
Гекльберри Финна" и "Приключения Тома Сойера" - две из самых читаемых
книг о Юге), Зора Нил Херстон, Юдора Уэлти, Томас Вулф, Уильям Стайрон,
Фланнери О'Коннор, Карсон Маккаллерс, Джеймс Дики, Вилли Моррис,
Теннесси Уильямс, Трумэн Капоте, Уокер Перси, Барри Ханна, Роберт Пенн
Уоррен, Кормак Маккарти, Джеймс Эйджи и Гарри Крюс.
Возможно,
самый известный роман двадцатого века о Юге-это "Унесенные ветром"
Маргарет Митчелл, опубликованный в 1936 году. Другой известный южный
роман, "Убить пересмешника" Харпер Ли, получил Пулитцеровскую премию
после публикации в 1960 году.
Юг снял некоторые из самых популярных и экономически
выгодных фильмов всех времен, в том числе Унесенные ветром (1939) и
Смоки и бандит (1977). В последние годы в Мемфисе, штат Теннесси, было
снято несколько крупных фильмов, в том числе "Таинственный поезд"
(1989), "Великие огненные шары!" (1989), "Мемфис Белль" (1990),
"Молчание ягнят" (1991), Прикрытие (1993), Форрест Гамп (1994), " Люди
против. Ларри Флинт (1996), Создатель дождя (1997), Потерпевший
кораблекрушение (2000), 21 грамм (2003), Hustle & Flow (2005), Walk the
Line (2005), Плач черной змеи (2007) или "Нет страны для стариков"
(2007).
Вторая по величине студия в Соединенных Штатах, EUE
Screen Gems, расположена в Уилмингтоне (Северная Каролина). За последние
20 лет многие фильмы и телешоу были сняты в восточной части Северной
Каролины.
В регионе проводится несколько кинофестивалей, в
частности фестиваль музыки и искусств South by Southwest в Остине
(Техас) и Фестиваль полнометражных документальных фильмов в Дареме
(Северная Каролина).
Климат региона несколько разнообразен, но имеет больше общего, чем климатические вариации соседних регионов. В остальном температуры на юге довольно постоянны, зимние температуры снижаются к северу, и только на южных границах региона бывают действительно мягкие зимы. Лето жаркое и влажное, хотя более высокая высота Аппалачей несколько снижает летние температуры. Другие регионы, которые обычно расположены низменно, относятся к категории субтропического климата, а общее количество осадков велико на большей части юга.
Одним из наиболее важных идентификаторов культурного
Юга является диалект, на котором говорят его жители. Южане от восточного
побережья Мэриленда до Северной Флориды и на западе вплоть до Техаса
говорят с очень отчетливым акцентом, который отличается от акцента
остальных жителей Соединенных Штатов. Вопреки распространенному мнению,
«южный акцент» не является однородным явлением — проведите несколько
недель, путешествуя по региону, и вы, вероятно, начнете замечать
некоторые из бесчисленных различий между, например, лаконичным протяжным
произношением глубокого юга. , гнусавость каджунцев в Луизиане с
французским уклоном и странный аппалачский диалект. И это не говоря уже
о многих жителях региона, которые вообще не говорят с каким-либо явно
выраженным «южным» акцентом: крупные города региона густо населены
эмигрантами из других уголков страны, которые в значительной степени
сохраняют свой акцент, и даже родившиеся и выросшие южане склонны
избегать местного диалекта, чтобы избежать связанных с ним негативных
стереотипов (см. Ниже).
В Нижней стране, которая включает в себя
прибрежные районы, простирающиеся от юга Северной Каролины до северной
Флориды, некоторые афроамериканцы говорят на гулла, характерном
креольском языке, основанном на английском языке, который похож на те,
на которых говорят на Багамах и Барбадосе.
Местоимение y'all
(сокращение от «вы все») является хорошо известным идентификатором
южного диалекта и очень полезно: оно представляет второе лицо
множественного числа (эквивалентно «vosotros» / «ustedes» в испанском
языке). «vous» по-французски или «ihr» по-немецки) и часто используется
в непринужденной беседе. В аппалачском диалекте слово you'uns («вы»)
выполняет ту же функцию.
Самолетом
Самый большой аэропорт на юге,
безусловно, также является крупнейшим в мире по пассажиропотоку:
международный аэропорт Хартсфилд-Джексон в Атланте (ATL IATA).
Другие крупные аэропорты включают международный аэропорт Шарлотты /
Дугласа (CLT IATA), национальный аэропорт Рейгана (DCA IATA) и
международный аэропорт имени Даллеса (IAD IATA) в Вирджинии недалеко от
Вашингтона, округ Колумбия, международный аэропорт Мемфиса (MEM IATA),
международный аэропорт Роли-Дарем (RDU IATA). , Nashville International
(BNA IATA) и Louis Armstrong New Orleans International (MSY IATA).
Большинство других южных аэропортов имеют рейсы в Атланту и обратно,
а многие также имеют рейсы из Далласа, Хьюстона, Майами или Вашингтона.
На машине
Побережье хорошо обслуживается супермагистралью
Восточного побережья: I-95, которая пересекает Вирджинию, Каролину и
Джорджию на пути между мегаполисом Бос-Уош на северо-востоке и Флоридой
на юге. I-20 проходит через прибрежные штаты Персидского залива через
Бирмингем, Джексон и Атланту между Далласом на западе и I-95 на востоке.
I-65 - это основной маршрут с севера на юг, проходящий через центр
региона, ведущий из Мобила через Бирмингем, Нэшвилл и Луисвилл и почти
до самого Чикаго. I-55 проходит параллельно реке Миссисипи, стекающей в
Новый Орлеан из Чикаго через Мемфис и Джексон. I-10 входит на юг из
Техаса и проходит через Новый Орлеан и Мобил. I-75 идет из Детройта и
Цинциннати и идет в Ноксвилл, Атланту и Тампу. Юг также связан с другими
регионами через федеральную систему автомобильных дорог США и маршруты
штатов.
Автобусом
Есть несколько недорогих автобусов в
китайском квартале, которые курсируют из Нью-Йорка дальше на юг вдоль
атлантического побережья, вплоть до Каролины. Грейхаунд из Нью-Йорка в
Северной Атлантике относительно доступен по цене и является хорошо
проходимым маршрутом. Поездки в Аппалачи и обратно менее распространены,
и Greyhound имеет монополию на автобусные маршруты в эти районы.
Маршруты Greyhound в менее густонаселенные штаты могут быть довольно
дорогими, потому что эксплуатационные расходы Greyhound на одного
пассажира в этом районе выше из-за небольшого объема поездок, а также
потому, что Greyhound использует свое положение монополиста. Большинство
поездок в этом районе происходит в пределах одного общего коридора
Север-Юг, а не Восток-Запад, и автобус не является исключением, поэтому
вам придется иметь дело с несколькими пересадками. Например, чтобы войти
в Кентукки, борзая будет ехать из Нью-Йорка в Филадельфию, из
Пенсильвании в Питтсбург, из Пенсильвании в Колумбус, из Огайо в
Цинциннати, Огайо, а затем оттуда на юг. Тот же маршрут будет следовать,
если вы едете, скажем, в Теннесси.
Автобусы Greyhound самые
дешевые, если бронировать их за несколько месяцев. Билет в один конец,
забронированный за месяц вперед из Нью-Йорка в Мемфис, может стоить до
140 долларов. Если возможно сделать это безопасно, избегайте зависимости
от Greyhound для большого количества последовательных поездок между
отдельными городами на юге, поскольку путешествие между городами на юге
на автобусе часто непомерно дорого по сравнению с междугородними
автобусными поездками по Атлантике или Тихому океану. (Путешествие из
Лексингтона, штат Кентукки, в Луисвилл, штат Кентукки, всего в часе
езды, обычно обойдется вам примерно в 50 долларов).
Поездом
Хотя Amtrak действительно обслуживает некоторые крупные города Юга
поездами дальнего следования, это одна из самых недостаточно
обслуживаемых частей США с точки зрения поездок на поезде в стране, в
которой и так мало поездов в других местах.
Путешествие по шоссе — безусловно, самый дешевый
способ передвижения по югу. Скоростные автомагистрали между штатами
охватывают большую часть региона и соединяют все крупные города.
Конечно, есть возможность летать из города в город; но в большинстве
случаев это значительно дороже, чем вождение. Точно так же существует
ограниченное количество железнодорожных перевозок, но это обычно
довольно дорого и намного медленнее, чем самолет.
Не
рассчитывайте слишком сильно полагаться на общественный транспорт в
большинстве южных городов. За редким исключением, в городах этого
региона предпочтение отдается автомобильному движению. В результате
путешествие за пределы центра города часто затруднено без автомобиля. Во
всех случаях лучше сделать домашнее задание до прибытия. Тем не менее,
похоже, наблюдается тенденция к увеличению количества общественного
транспорта, и некоторые города прилагают усилия, чтобы сделать свои
центры пешеходными и доступными для людей без автомобилей.
Юг известен своим широким разнообразием региональных
кухонь. В основе диеты лежит «стандартная» южная еда, которую в других
регионах страны часто называют «пищей для души». Фирменные блюда региона
включают жареного цыпленка, сома (подается во фритюре с панировочными
сухарями), барбекю (не уникальное для юга, но лучшее и наиболее
распространенное здесь), сладкий картофель (иногда называемый «батат»,
хотя это другой овощ). чем те, которые родом из Африки), черноглазый
горох (на самом деле разновидность фасоли), крупа (кукурузная мука или
паста из мамалыги, традиционно подаваемая в качестве гарнира к завтраку
с приправами, которые могут включать соль, перец, острый соус и масло),
Kool - Соленья помощи (уникальные для дельты Миссисипи), кукурузный
хлеб, вареный арахис, бамия, персики и арбуз.
Благодаря своему
культурному разнообразию (особенно на побережье) Юг является домом для
ряда уникальных кулинарных традиций. Возможно, самой известной из них
является каджунская еда, пикантная диета, распространенная в регионе
Акадиана в Луизиане. Раки, похожие на омара моллюски, являются
отличительной чертой этого стиля приготовления пищи, как и гамбо — рагу
из морепродуктов или колбасы, риса и бамии. Креольская еда из Нового
Орлеана - еще одна самобытная кухня, включающая такие блюда, как бенье,
джамбалайя, туффе и по-бойз. Вы также можете столкнуться с кухней
лоу-кантри, которая родом из прибрежных районов Южной Каролины и
Джорджии и фокусируется на морепродуктах, особенно на креветках, крабах,
рыбе и устрицах, в то время как афроамериканские общины в том же регионе
имеют свою собственную отличительную гуллу. -Гичи кухня. Более недавним
дополнением к южному вкусу является появление латинской кухни, особенно
во Флориде и крупных городах региона. Свинина, приготовленная на гриле,
является основным блюдом на многих обеденных столах в Каролине, и ее
часто подают с уксусом и салатом из капусты.
Фаст-фуд также в
изобилии, и только здесь существует несколько сетей.
По большей части напитки на Юге такие же, как и в
любом другом американском регионе. Есть несколько отличий:
Сладкий чай со льдом распространен в большинстве частей региона.
Фактически, заказ на «чай» будет означать «сладкий чай со льдом»; если
вы хотите горячий или несладкий чай, вам может потребоваться специально
попросить об этом. Содержание сахара в стакане сладкого чая примерно
такое же, как в стакане содовой, и он имеет такой же сладкий вкус. Его
также иногда подают с дольками лимона или лайма, малиной, ломтиками
яблока или персика или соком в качестве ароматизатора.
Многие
безалкогольные напитки возникли на юге. Наиболее примечательной является
штаб-квартира Coca-Cola в Атланте, включая связанный с ней Музей
кока-колы. Основной конкурент Coca-Cola, Pepsi-Cola, изначально
производилась в Северной Каролине, хотя с тех пор ее штаб-квартира
переместилась в Нью-Йорк. Mountain Dew возникла в Теннесси. Большинство
безалкогольных напитков обычно называют «кока-колой» и редко, если
вообще когда-либо, называют «содовой» или «попсовой». В метро Нового
Орлеана их называют «холодными напитками».
Юг имеет давнюю традицию
производства виски из бурбона, особенно известен им штат Кентукки.
Теннесси также известен своим виски Теннесси, который соответствует
законодательным требованиям для виски из бурбона, но также должен
соответствовать некоторым дополнительным требованиям.
Юг в
значительной степени консервативен по американским стандартам, и во
многих районах до сих пор действуют синие законы — давние запреты на
употребление алкоголя. Они сильно различаются от одного сообщества или
округа к другому и варьируются от всеобщей терпимости до полного запрета
на продажу алкоголя. Стоит заранее выяснить, есть ли ограничения в
районе, который вы посетите. Не все члены сообществ на самом деле
соблюдают эти синие законы, и заявленные цели этих законов могут
применяться непоследовательно с бутлегерами и продажей вина по почте в
обход местных законов. Значимым нововведением является пивной бар, где
водители — предположительно из «засушливых» городов и округов — могут
въезжать в большое сооружение, скрытое от посторонних глаз, и наполнять
багажники своих автомобилей пивом и другими формами алкоголя. Тем не
менее, неразумно предполагать, что в районе или в то время дня, когда
продажа спиртных напитков запрещена, местный житель нарушит эти законы
для вас или уведомит вас о любых людях, желающих это сделать. Даже в
засушливых районах всегда разрешено приносить алкоголь из мест, где это
разрешено законом, и употреблять его в уединении собственного
дома/гостиничного номера. Тем не менее, на юге есть три области с
законами об «открытой таре», где употребление алкоголя на улице является
законным; Бурбон-стрит в Новом Орлеане, Бил-стрит в Мемфисе и Нижний
Бродвей в Нэшвилле.
Как и в остальных штатах, возраст употребления
алкоголя составляет 21 год. Ожидается, что иностранцы принесут
удостоверение личности, такое как паспорт или международные водительские
права, при заказе алкогольных напитков.
Как и в других регионах США, здравого смысла
достаточно, чтобы обезопасить себя. Будьте в курсе ситуаций, которые
явно опасны — неосвещенные или изолированные места, грубые бары и бедные
районы. Если вы путешествуете за границу, всегда держите свой паспорт в
безопасности и под рукой; кража паспорта встречается редко, но
идентификация важна, если вам нужна помощь властей.
Владение
оружием относительно распространено на Юге, особенно в сельской
местности, но увидеть оружие в повседневной жизни по-прежнему необычно.
Вероятность встречи с ним мала, но все же возможна. Владельцы оружия,
как правило, несут ответственность за свое оружие, но все же стоит
проявлять осторожность в таких местах, как ночные клубы, где нередки
случаи стрельбы. Не приближайтесь к чужому имуществу и не прорубайте его
ночью, если вы находитесь в сельской местности или на окраине города:
большинство людей, купивших ружье, сделали это для защиты своей семьи и
имущества.
Несмотря на распространенные стереотипы, серьезные
притеснения людей по признаку расы или этнического происхождения
случаются редко. Хотя южные штаты были среди тех, где раньше действовали
законы против межрасовых браков, вы вряд ли столкнетесь с
преследованием, если у вас и вашего партнера разный цвет кожи. Есть еще
некоторые остатки расизма, но они становятся все менее и менее
распространенными. Если вы когда-нибудь почувствуете опасность, вы
можете позвонить в полицию.
Небелые посетители — редкое явление в
преимущественно белых сельских районах, и вы можете получить
дополнительное внимание (обычно в виде пристальных взглядов) от местных
жителей. Лучше всего просто принять это как должное; обычно это из
любопытства.
Юг традиционно был социально консервативен в
отношении гомосексуализма. Однако такое негативное отношение к геям и
лесбиянкам меняется и уменьшается и теперь варьируется в зависимости от
того, куда вы путешествуете (сельские районы придерживаются более
консервативных взглядов на гомосексуальность). Тем не менее, Юг
относительно безопасен для геев и лесбиянок, поскольку насилие в
отношении них встречается редко, а Юг действительно предлагает несколько
дружественных к геям направлений, таких как Новый Орлеан, Нэшвилл,
Мемфис, Луисвилл и Атланта. Решения Верховного суда 21-го века
легализовали однополые браки по всей стране и запретили работодателям
дискриминировать своих сотрудников на основании их сексуальной
ориентации.
Вообще говоря, Юг — самый консервативный регион США,
но есть много исключений. Если вы обратите внимание, вы обнаружите
гораздо больше сложности и разнообразия в отношении людей, чем можно
предположить из стереотипов.
Старомодные правила вежливости и
вежливости на Юге гораздо сильнее, чем в любом другом регионе страны.
Попробуйте сказать «мэм» или «сэр», когда отвечаете на вопрос кого-то
старше вас — например, «Да, сэр» или «Нет, мэм», а не просто «Да» или
«Нет».
Гражданская война, которую иногда называют «войной между
штатами» или даже ироничной «войной янки (или северной) агрессии» на
Юге, все еще присутствует в общественном сознании. Памятников
Конфедерации предостаточно, и, в меньшей степени, флагов Конфедерации.
Если вы хотите обсудить эту проблему, действуйте осторожно и не думайте,
что кто-то относится к Гражданской войне определенным образом только
потому, что он с Юга.
Культура обращения с оружием сильна на Юге,
а абсолютизм прав на оружие преобладает в сельской местности. Политика в
отношении оружия - это одна из тем, по которой многие жители Юга имеют
твердые взгляды. Не бойтесь задавать вопросы об этом, как охотно
объясняют южане, но старайтесь избегать дебатов или споров по этому
поводу.
Юг образует большую часть Библейского пояса, области, где
евангельское христианство имеет особенно сильное влияние. Посещаемость
церкви высока, популярны религиозные ссылки, реклама, музыка и
телевидение. Помимо Wal-Mart и заправочных станций, многие магазины
закрыты по воскресеньям, особенно за пределами крупных городов.
Спрашивать о чьих-то религиозных убеждениях не считается невежливым, и в
некоторых случаях вас могут часто спрашивать о том, какой религии вы
придерживаетесь, даже люди, которых вы только что встретили. Вас также
могут часто приглашать на церковные службы. Хотя это и не обязательно,
это один из способов настроиться на образ жизни на юге и познакомиться с
людьми из разных слоев общества.
В прошлом регион приобрел плохую
репутацию из-за расового неравенства. Старайтесь не критиковать плохие
вещи, которые произошли в прошлом, так как это не принесет вам ни
друзей, ни похвалы.
Нет единого мнения относительно географического
разграничения и одного и того же определения Юга, и как его
разграничение, так и само определение термина со временем менялись.
Если мы используем определение Бюро переписи населения США, Южный
регион Соединенных Штатов включает 16 штатов (с предполагаемой общей
численностью населения в 2006 году 109 083 752 человека) и разделен на 3
второстепенные единицы или подразделения:
Штаты Южной Атлантики
(Южная Атлантика): Флорида, Джорджия, Северная Каролина, Южная Каролина,
Вирджиния, Западная Вирджиния, Мэриленд, и Делавэр
Центрально-Юго-восточные (Восточно-Южно-центральные) штаты: Алабама,
Кентукки, Миссисипи и Теннесси
Центрально-Юго-Западные
(Западно-Южно-центральные) штаты: Арканзас, Луизиана, Оклахома и Техас
Популярное определение слова " Юг " является более неформальным и
обычно связано с теми штатами, которые отделились во время гражданской
войны и образовали Конфедеративные штаты Америки. Эти государства
разделяют общие черты истории и культуры, которые сохраняются и по сей
день. «Пограничные штаты " времен гражданской войны-конкретно Миссури,
Кентукки, Мэриленд и Делавэр—примерно образуют северную границу «Юга».
Эти штаты исторически находились на грани раздела между Севером и Югом,
что стало ясно, когда эти штаты разделились во время гражданской войны,
даже несмотря на то, что допускали рабство. В зависимости от контекста
эти штаты могут считаться или не считаться частью Юга. Западная
Вирджиния - уникальный случай, поскольку она отделилась от Вирджинии
из-за ее отказа присоединиться к Конфедерации и сохранить чувство
независимости; является ли она снова частью Юга в культурном отношении,
зависит от контекста и от того, в чем разница, которую мы проводим между
Аппалачами и культурой Юга.
Экологически Юг - это огромный,
разнообразный регион с многочисленными климатическими зонами, включая
умеренный, субтропический, тропический и засушливый. Многие культуры
легко растут на вашей земле, и их можно выращивать без заморозков не
менее шести месяцев в году. В некоторых частях Юга, особенно на
Юго-востоке, есть ландшафты, характеризующиеся наличием дубов, магнолий,
каролинских жасминовых лоз, и цветущие рога. Еще одна распространенная
среда - это болота и болота побережья Мексиканского залива, особенно в
Луизиане. Юг-жертва кудзу, инвазивной, быстро развивающейся виноградной
лозы, которая покрывает большие участки земли и убивает местную
растительную жизнь. Кудзу-особенно серьезная проблема в регионах
Миссисипи, Алабамы и Джорджии.
В политическом плане гражданская война привела к редко
прерывавшемуся правлению Республиканской партии на федеральном уровне,
которое было нарушено только в 1932 году Коалицией Франклина Д.
Рузвельта "Новый курс". Это положило начало периоду демократических
федеральных правительств вплоть до 1960-х годов, прерванному только
администрацией Эйзенхауэра. На Юге, с другой стороны, демократы задавали
тон; например, в Техасе они занимали пост губернатора с 1874 по 1979
год.
В 1960-х годах и после них произошла перестройка электората
и партий. Если до этого демократы как бывшие сторонники рабства и
сильная консервативная сила почти безоговорочно доминировали на Юге
(Твердый Юг), то теперь многие белые перешли на сторону республиканцев,
которые уже на рубеже веков заменили демократов в качестве более
консервативной партии. Политика президентов-демократов Кеннеди и
Джонсона по отмене расовой сегрегации была одной из причин этого. Это
также объясняет феномен, согласно которому многие белые на Юге голосуют
за демократов на уровне штатов, в то время как на федеральном уровне
голосуют за республиканцев.
Приток американцев из более северных
штатов на экономически сильный Юг означал, что южные штаты стали более
густонаселенными и, следовательно, получили больший вес на федеральном
уровне. С другой стороны, это также изменило социальный состав и
поведение избирателей в этих государствах, чему способствовали
иммигранты из Латинской Америки, выходцы из Латинской Америки.
Распространенным синонимом южных штатов является Диксиленд или Дикси. Согласно одной теории, название должно происходить от линии Мейсона-Диксона. Так называлась граница между Пенсильванией и Мэрилендом, которую обследовали геодезисты Чарльз Мейсон и Иеремия Диксон, а также, обобщая, разделительная линия между американскими штатами, к югу от которых рабство было разрешено, и к северу от которых оно было запрещено. Согласно другой теории, название происходит от французского слова „дикс“ (десять), которое раньше использовалось на десятидолларовых банкнотах, выпускавшихся государственной типографией в Новом Орлеане, где иногда говорят на французском языке.